Il tuo sito è la “vetrina” del tuo ristorante su Internet. Ed è anche il punto in cui si incastrano tutti gli altri pezzi della tua strategia di marketing online.
Un sito per ristoranti deve raggiungere 2 obiettivi fondamentali:
- Attirare nuovi clienti. Deve aiutarti a “rompere le resistenze” e convincere chi non ti conosce a scegliere il tuo ristorante tra tutte le alternative che sta valutando.
- Fidelizzare i clienti che hai già. Deve permetterti di creare un database clienti per restare in contatto con loro anche dopo la visita.
L'ingrediente principale di un sito per ristoranti
Lo smartphone è l'ingrediente principale della strategia di marketing online per i ristoranti:
- Il 47% delle ricerche di ristoranti si fa dal telefono.
- L'84% di queste ricerche si trasforma in clienti.
- Il 40% di queste persone andrà sul sito della concorrenza se il tuo non è ottimizzato per smartphone.
Fonti: Diego Coquillat e Google
E questi numeri non fanno che crescere giorno dopo giorno. Se oggi rappresentano il 47% dei tuoi potenziali clienti, presto saranno ben più della metà.
In poche parole: non puoi più ignorare gli smartphone.
Come faccio a sapere se il mio sito è ottimizzato per smartphone?
Apri il sito del tuo ristorante dal telefono e controlla quanto segue:
Vedi correttamente tutte le pagine e i loro contenuti?
Se vedi il sito completamente bianco, con spazi vuoti “strani” nelle pagine o messaggi di errore, è molto probabile che il tuo sito usi la tecnologia Flash.
Non entriamo nei dettagli tecnici. Ti basta sapere che Flash non funziona sui dispositivi mobili, quindi dovrai modificare il sito perché non usi più questa tecnologia.
Leggi i testi facilmente e senza zoomare?
Se la pagina ti costringe a zoomare continuamente per leggere i testi o navigare, vuol dire che non è ottimizzata per essere vista bene da uno smartphone. Navigare sul sito del tuo ristorante deve essere un'esperienza molto più piacevole, senza bisogno della lente d'ingrandimento ;).
Si carica in fretta?
È dimostrato da numerosi studi che se il tuo sito impiega più di 3 secondi a caricarsi, le persone cominciano a spazientirsi e vanno altrove.
Per darti un'idea: 3 secondi su Internet sono come aspettare 10 minuti che ti portino da bere al ristorante, anche se senza il rischio di disidratare nessuno :).
Inoltre, la velocità di caricamento è uno dei fattori che influiscono sul tuo posizionamento su Google.
Sfrutta tutte le funzioni dello smartphone?
Gli smartphone hanno alcune funzioni molto utili per semplificare la vita ai tuoi clienti.
Ce ne sono 2 che il sito mobile di un ristorante dovrebbe sfruttare:
- Click-to-call (clicca per chiamare), così i clienti possono chiamarti senza dover “comporre” il tuo numero sul telefono.
- GPS, per rilevare la posizione del cliente e guidarlo passo passo fino al tuo ristorante.
Qual è il modo migliore per fare un sito ottimizzato per smartphone?
Il modo migliore è usare una tecnologia chiamata responsive (design web adattivo). Probabilmente il nome tecnico ti sembrerà arabo, ma i suoi principali vantaggi ti interesseranno:
- Migliora il tuo posizionamento sui motori di ricerca. Google consiglia e privilegia questa tecnologia nei risultati di ricerca.
- Riduce i costi di sviluppo. Non ti servono siti diversi per smartphone, computer e tablet. Un sito responsive si adatta automaticamente a qualsiasi dispositivo, attuale e futuro.
- Riduce i costi di manutenzione. Aggiorni i contenuti una volta sola e vengono pubblicati automaticamente per tutti i dispositivi.
Altri ingredienti che non possono mancare in un sito per ristoranti Le informazioni di base da inserire le conosci già (posizione, orari, menù e menù fissi…).
Concentriamoci piuttosto su alcune cose da tenere presenti per trasformare in clienti la maggior parte delle persone che visitano il tuo sito.
Design pulito e contenuti utili In linea generale, più è semplice, meglio è. I tuoi clienti non entrano nel tuo sito per divertirsi. Dimentica musica, animazioni ed effetti speciali.
Informazioni per prenotare ben visibili Il numero per le prenotazioni è la cosa più importante di un sito per ristoranti. Dopotutto, cosa vorresti che facessero tutte le persone che lo visitano?
Dagli l'importanza che merita: fallo risaltare per dimensione e colore, e mettilo ben in vista in tutte le pagine. Nessuno deve avere il minimo dubbio su cosa fare per prenotare.
Ed è indispensabile che tu accetti anche prenotazioni online.
Iscrizione alla tua newsletter L'email dei tuoi clienti è il tuo tesoro più prezioso. È ciò che ti permette di restare in contatto anche dopo la visita, evitare che si dimentichino di te e incentivarli a tornare.
Recensioni e premi
Come abbiamo visto nel primo capitolo, le recensioni dei tuoi clienti sono tra le armi di persuasione più efficaci che hai a disposizione. Cosa aspetti a inserirle nel tuo sito?
E se hai ricevuto un premio da TripAdvisor, 11870.com o qualsiasi altro sito… mettilo in evidenza sul sito del tuo ristorante!
Foto professionali
Online c'è solo un'arma di persuasione che può competere con le recensioni dei clienti: foto che fanno venire l'acquolina.
È logico: anche l'occhio vuole la sua parte, e a tutti piace mangiare in un ambiente piacevole.
Se vuoi conquistare clienti online, investi in foto professionali. Costano meno di quanto immagini, e si ripagano ampiamente.
E poi non ti serviranno solo per il sito, ma anche per i social, le promozioni, la pubblicità, ecc.
Menù e menù speciali online
Per favore, se non vuoi far spazientire i tuoi clienti, non costringerli a scaricare un PDF per vedere il tuo menù. È molto più difficile da leggere e lento da scaricare, soprattutto con la connessione del telefono.
E metti anche i prezzi: ai clienti non piacciono le sorprese, ancora meno se riguardano il portafoglio 🙂
Menù del giorno
Se offri il menù del giorno, ti consiglio di inserirlo nel sito. E, se puoi, annuncia anche quello di domani.
Se un cliente vede che domani servirai il suo piatto preferito, sarà più facile che rinunci al pranzo portato da casa e venga nel tuo ristorante, o che venga da te anche se ha altre opzioni più vicine.
Parcheggi e mezzi pubblici vicini Fai in modo che sia facilissimo capire come arrivare e dove parcheggiare. Così aumenterai le probabilità che le persone scelgano il tuo ristorante.
Inserisci anche la mappa “navigabile” di Google Maps, in cui i clienti possano zoomare, spostarsi e ottenere le indicazioni passo passo per arrivare.
Il tuo compito: controlla che il tuo sito si adatti bene allo smartphone
Segui le istruzioni che ti ho dato per controllare se il tuo sito attuale è ottimizzato per smartphone.
Non hai tempo per farlo? Nessun problema! Mandami un'email con l'indirizzo del sito del tuo ristorante e lo controllerò io per te. Poi ti manderò le mie conclusioni :).
Conclusione Il tuo sito è il centro della strategia di marketing online del tuo ristorante. Non deve essere troppo complesso. I tuoi clienti apprezzeranno che contenga solo le informazioni necessarie per scegliere il tuo ristorante e prenotare facilmente.
E, se non vuoi perdere il 47% dei tuoi potenziali clienti, è indispensabile che sia perfettamente ottimizzato per i dispositivi mobili.
